Foodblogger adviseert tulpenbollen en cichoreikoffie
(Foto: ilibrariana.wordpress.com)
Nederlands bekendste foodblogger, de uit Eastermar afkomstige Rens Kroes, zal binnen afzienbare tijd haar vierde powerfoodboek uitbrengen. Het boek zal ‘De Hongerwinter’ heten en raadt vooral het eten van tulpenbollen en drinken van cichoreikoffie aan. Kroes zal het eerste exemplaar op dinsdag 10 mei presenteren.
Volgens de zus van topmodel Doutzen Kroes zijn de wintermaanden bij uitstek gevaarlijk om aan te komen. Urenlang hangen op de bank, voor de televisie met een bak chips, die verleiding is het grootst in de koude maanden. ‘In het voorjaar en zomer zijn mensen nu eenmaal meer buiten en in beweging. Het is dus goed om een specifiek seizoensboek te schrijven dat zich op de wintermaanden richt”, aldus Kroes.
‘De Hongerwinter’ adviseert naast het eten van tulpenbollen en suikerbieten ook om af en toe aardappelschillen te eten, omdat die rijk aan vitaminen zijn. Als drank wordt cichoreikoffie aanbevolen of een aftreksel van konijnenbladeren.
Blijf op de hoogte!
Facebook: www.facebook.com/DeButenPost
Twitter: @DeButenPost